موضوع: قواعد تعرفها معظم السيدات الإثنين سبتمبر 26, 2011 4:15 am
يجب على الحامل ألا تدخن، وأن تبتعد عن القهوة والمشروبات الغازية... هذه قواعد تعرفها معظم السيدات اللواتي ينتظرن مولوداً جديداً. لكن، إلى جانب السيجارة والمنبهات التي تحتوي على الكافيين، هناك الكثير من الأطعمة التي قد تشكل خطراً على صحة الجنين.
نقدّم لك لائحة بالأطعمة التي يجب أن تمتنعي عنها طوال الحمل، لأنّها تشكل خطراً فعلياً على صحتك وصحة الطفل. يتصدر السوشي لائحة هذه الممنوعات. هذا الطبق الياباني الرائج في العديد من البلدان العربية، يتألف بمعظمه من السمك النيء. كأي نوع آخر من اللحم النيء، قد تحتوي هذه الأسماك على باكتيريا اللستيريا الخطيرة، لأنّها قد تسبب الإجهاض. إن كنت موجودة في مطعم ياباني مع صديقاتك، استبدلي وجبة السوشي التقليدية بأخرى مطهوة تقدّم مع الأرز. هكذا تتجنبين تعريض حملك للخطر. من بين ثمار البحر الأخرى التي يجب عليك تفاديها: المحار. رغم رواجها كطبق رئيسي في الكثير من المطاعم، من الأفضل ألا تتبعي الموضة في هذا المجال أثناء الحمل. ولو كانت تقدّم مطهوة، فإنّ هذه الحيوانات الرخوة لا تنضج بالكامل، وبالتالي يبقى خطر احتوائها على بكتيريا اللستيريا قائماً.
لا ننصحك بالامتناع كلياً عن تناول ثمار البحر، لكن أن تحرصي على أكل الأطباق المطهوّة بشكل كافٍ.
من جهة أخرى، يجب أن تشربي خلال الحمل قدراً كافياً من الحليب لمدّ الجسم بالكالسيوم. لكنّ نصيحتنا لك أن تعرفي بنفسك مصدر الحليب، وما إذا قد مغلياً بالقدر الكافي لتناوله. فالحليب يحتوي على بكتيريا قد تكون مؤذية للجنين. الأفضل أن تلتزمي بالحليب المجفف وتبتعدي عن الحليب البقري الطازج خلال الحمل، وذلك تفادياً لأي اشتراكات محتملة.
في الخلاصة، يجب أن تبتعدي عن كلّ ما هو غير مطهو بشكل كافٍ، وخصوصاً البيض: لا تقلي البيض نصف قلية بل من الأفضل أن تأكليه مسلوقاً بشكل جيّد. كما من الأفضل أن لا تستهلكي المايونيز خلال فترة الحمل، لأنّها كما تعلمين تحتوي على البيض النيء. في الصلصات البيضاء، وأنواع الكريما، انتبهي إلى المكوّنات، فبعضها يصنع بواسطة البيض، ولا يتمّ طهوها بعد ذلك.
نصيحتنا للحامل أن تبتعد عن أي منتج غذائي نيء، وتطهو أطعمتها جيداً قبل تناولها، لتفادي اللستيريا التي تؤدّي حتماً إلى الإجهاض.
الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 10:20 pm من طرف الحنون
اليومية
موضوع: قواعد تعرفها معظم السيدات 
